聆聽(tīng)花開(kāi)的聲音，見(jiàn)證成長(zhǎng)的美好。為強(qiáng)化家校溝通，密切家校聯(lián)系，讓家長(zhǎng)了解學(xué)生在校飲食情況，促進(jìn)學(xué)校餐廳的管理水平提升。5月11日，鄭州中學(xué)高中部開(kāi)展了家長(zhǎng)陪餐活動(dòng)。鄭州中學(xué)校長(zhǎng)李蘭、副校長(zhǎng)王靜及學(xué)生發(fā)展與服務(wù)中心、紅梅街校區(qū)總務(wù)處相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)陪同家委會(huì)代表在學(xué)生餐廳就餐，共話餐廳高質(zhì)量管理。

家長(zhǎng)代表參觀校園

　　如何守護(hù)好“舌尖”上的安全，讓學(xué)生享受美好“食”光，紅梅街校區(qū)餐廳主管崔國(guó)建向家長(zhǎng)代表介紹了食堂的管理情況。崔主管介紹道：“高中生正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，健康營(yíng)養(yǎng)必須跟得上。鄭州中學(xué)的學(xué)生餐廳是河南省一級(jí)食堂。學(xué)校食堂獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，不對(duì)外承包，飯菜品類(lèi)豐富，營(yíng)養(yǎng)均衡，學(xué)生可根據(jù)口味自主選擇，價(jià)格實(shí)惠，安全衛(wèi)生。”隨后，家長(zhǎng)代表在崔主管的引導(dǎo)下參觀了食品加工間、烹飪間、貯藏室等食堂功能室。家長(zhǎng)代表了解到食堂食材采用的都是雙匯鮮肉、知名企業(yè)糧油、大用雞肉等等，當(dāng)天采買(mǎi)的新鮮蔬菜品質(zhì)、渠道也都有保證。

食堂后廚（1）（2）

每日特色菜品

　　在保證食品安全衛(wèi)生的前提下，食堂師傅們各顯手藝，盡可能滿(mǎn)足所有學(xué)生的口味。學(xué)校餐廳提供的不僅有自選餐，營(yíng)養(yǎng)餐還有特色菜品，并且每周食譜都會(huì)更新。例如，陪餐當(dāng)天的中午自選餐有燒汁雞柳、魚(yú)香肉絲、紅燒兩樣等幾十種菜品，學(xué)生根據(jù)自己的口味自主選購(gòu)；營(yíng)養(yǎng)餐是根據(jù)青少年每日營(yíng)養(yǎng)需求配制的套餐，包括雜糧、蔬菜、肉類(lèi)，營(yíng)養(yǎng)均衡；特色菜品有刀削面、麻辣米線、菜盒子、炸雞排、雞蛋餅等等。

健康美味的營(yíng)養(yǎng)餐

　　陪餐過(guò)程中，學(xué)校黨委委員、校長(zhǎng)李蘭親切地和家長(zhǎng)代表交談。李校長(zhǎng)深情地說(shuō)道：“每個(gè)孩子都是家長(zhǎng)的寶貝，家長(zhǎng)把孩子送到鄭州中學(xué)就是對(duì)學(xué)校最大的信任。我們學(xué)校全體教職工都把學(xué)生當(dāng)作自己的孩子，把孩子教育好培養(yǎng)好的同時(shí)，也想著各種辦法讓孩子吃得好睡得好。學(xué)校就是要敞開(kāi)大門(mén)，歡迎家長(zhǎng)朋友到學(xué)校指導(dǎo)工作，也希望家長(zhǎng)朋友提出寶貴意見(jiàn)，促進(jìn)學(xué)校管理，共同努力為孩子的成長(zhǎng)提供更好的學(xué)習(xí)生活條件?！?/span>

陪餐座談

　　用餐結(jié)束后，家長(zhǎng)們填寫(xiě)了配餐評(píng)價(jià)表，對(duì)后勤管理給予了充分肯定，在細(xì)微環(huán)節(jié)獻(xiàn)言獻(xiàn)策，提出了合理化意見(jiàn)和建議。家長(zhǎng)代表表示通過(guò)親眼所見(jiàn)，學(xué)校食堂環(huán)境干凈整潔、食材安全、用餐管理層層把關(guān)，對(duì)子女在校飲食的安全與質(zhì)量更加放心。

　　學(xué)校食堂陪餐活動(dòng)的開(kāi)展，增進(jìn)了家校之間的相互理解和信任，進(jìn)一步促進(jìn)了學(xué)校餐廳的規(guī)范化管理。從陪餐之日起，學(xué)校會(huì)依托家委會(huì)，每天安排若干家長(zhǎng)，隨時(shí)走進(jìn)餐廳陪餐，做到陪餐活動(dòng)常態(tài)化。今后，鄭州中學(xué)將繼續(xù)加大管理力度，牢牢拉緊安全與衛(wèi)生兩根弦，嚴(yán)把安全關(guān)、質(zhì)量關(guān)，為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)美味的飯菜，為學(xué)生的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航！